その昔…聖職者シーク・オマールがある不祥事でイエメンの山中に追放されました。
食べるものは草木しかない中であるとき美しい小鳥の声に誘われて赤い木の実を見つけました。
その実を煮てその汁を飲むと気分が晴れ気力がよみがえったのです。これがコーヒーの最初の発見だと言われています。
後に許されてオマールはモカに戻りコーヒーの効用を伝えました。（三大起源伝説のひとつ）
カフェバードの“カフェ”はコーヒーの意味。“バード”はこの物語に出てくる美しい小鳥をモチーフにしてつくりました。
「お客様に美味しいコーヒーを飲んでいただいて元気になってもらいたい。」そんな思いを込めたロゴマークです。